Nieuws

 

 

Zoeken

test
Search

Nieuwsbrief

Aanmelden
Keukenkruiden/specerijen
Keukenkruiden/specerijen

Hoogwaardige keukenkruiden en specerijen voor een smaakvolle en geurige toevoeging aan diverse recepten.

Specerijen kunnen worden onderscheiden van kruiden, de bladeren en stengels van groene planten worden gezien als kruiden, terwijl onder specerijen ook (vaak gedroogde) bloemknoppen, wortels, peulen en andere plantendelen vallen. De meeste specerijen zijn afkomstig uit tropische gebieden, terwijl kruiden veelal in een gematigd klimaat groeien.

Een ander indeling kan worden gemaakt door alle plantendelen afkomstig van planten uit een tropisch klimaat als specerijen te beschouwen, bijvoorbeeld: foelie, kaneel, kardemom, kruidnagel, nootmuskaat, peper, saffraan en vanille.

Planten en/of plantendelen afkomstig uit landen met een subtropisch of mediterraan klimaat worden in deze verdeling 'kruiden' genoemd. Voorbeelden zijn laurierblad, oregano, tijm, rozemarijn, majoraan.

Onder 'gedroogde groenten' vallen bijvoorbeeld: paprikapoeder, knoflookpoeder, cayennepoeder.

Andere natuurlijke smaakmakers afkomstig van planten zijn de 'eetbare zaden' zoals mosterdzaad, korianderzaad, komijnzaad, karwijzaad en venkelzaad.

 

Let wel: Sommige kruiden/specerijen kunnen niet voor u geschikt zijn. Raadpleeg bij twijfel altijd een arts.

 

Komijnzaad heel

Komijnzaad heel

€2,65

Naam: Komijnzaad heel 
           Djinten

Korte introductie: Specerij met een lichte nootsmaak.

Merk: Kruidenwinkel.nl

Inhoud:100 Gram

Bekijk / meer info >>

Koriander gemalen (ketoembar)

Koriander gemalen (ketoembar)

€1,75

Naam: Koriander gemalen
           Ketoembar / Coriandrum sativium

Korte introductie: Koriander heeft een warme, kruidige en nootachtige smaak.
 
Merk: Kruidenwinkel.nl
 
Inhoud: 100 Gram

Bekijk / meer info >>

Korianderzaad heel (ketoembar)

Korianderzaad heel (ketoembar)

€1,75

Naam: Korianderzaad heel
           Ketoembar / Coriandrum sativium

Korte introductie: Koriander heeft een warme, kruidige en nootachtige smaak.
 
Merk: Kruidenwinkel.nl
 
Inhoud: 100 Gram

Bekijk / meer info >>

Kruidnagel gemalen

Kruidnagel gemalen

€7,50

Naam: Kruidnagel gemalen
           Flos Carysophyli    

Korte introductie: Kruidnagels hebben een sterke, zoete, pittige smaak.

Merk: Kruidenwinkel.nl

Inhoud: 100 Gram

Bekijk / meer info >>

Kruidnagel heel

Kruidnagel heel

€5,95

Naam: Kruidnagel heel
           Flos Carysophyli      

Korte introductie: Kruidnagels hebben een sterke, zoete, pittige smaak.

Merk: Kruidenwinkel.nl

Inhoud: 100 Gram

 

Bekijk / meer info >>

Kurkuma (koenjit)

Kurkuma (koenjit)

€2,95

Naam: Kurkuma

Curcuma rhizoma longa pulv. (koenjit)

Korte introductie: Curcuma wordt ook wel geelwortel genoemd.

Merk: Kruidenwinkel.nl

Inhoud: 100 gram

Bekijk / meer info >>