Nieuws

 

 

Zoeken

test
Search

Nieuwsbrief

Aanmelden
Keukenkruiden/specerijen
Keukenkruiden/specerijen

Hoogwaardige keukenkruiden en specerijen voor een smaakvolle en geurige toevoeging aan diverse recepten.

Specerijen kunnen worden onderscheiden van kruiden, de bladeren en stengels van groene planten worden gezien als kruiden, terwijl onder specerijen ook (vaak gedroogde) bloemknoppen, wortels, peulen en andere plantendelen vallen. De meeste specerijen zijn afkomstig uit tropische gebieden, terwijl kruiden veelal in een gematigd klimaat groeien.

Een ander indeling kan worden gemaakt door alle plantendelen afkomstig van planten uit een tropisch klimaat als specerijen te beschouwen, bijvoorbeeld: foelie, kaneel, kardemom, kruidnagel, nootmuskaat, peper, saffraan en vanille.

Planten en/of plantendelen afkomstig uit landen met een subtropisch of mediterraan klimaat worden in deze verdeling 'kruiden' genoemd. Voorbeelden zijn laurierblad, oregano, tijm, rozemarijn, majoraan.

Onder 'gedroogde groenten' vallen bijvoorbeeld: paprikapoeder, knoflookpoeder, cayennepoeder.

Andere natuurlijke smaakmakers afkomstig van planten zijn de 'eetbare zaden' zoals mosterdzaad, korianderzaad, komijnzaad, karwijzaad en venkelzaad.

 

Let wel: Sommige kruiden/specerijen kunnen niet voor u geschikt zijn. Raadpleeg bij twijfel altijd een arts.

 

Basilicum

Basilicum

€2,10

Naam: Basilicum

Korte Introductie: Basilicum of ook wel koningskruid genaamd is ongetwijfeld een topper in de keuken.

Merk: Kruidenwinkel.nl

Inhoud: 100 gram

Bekijk / meer info >>

Cayennepeper gemalen

Cayennepeper gemalen

€2,50

Naam: Cayennepeper gemalen   
           Capsicum annuum
     
Korte introductie: Cayennepeper is gemalen en gedroogde chilipeper.

Merk: Kruidenwinkel.nl

Inhoud: 100 gram

Bekijk / meer info >>

Dilletoppen

Dilletoppen

€6,45

Naam: Dilletoppen
           Anethi folia
     
Korte introductie: Dilletoppen hebben een heel verfijnde smaak.

Merk: Kruidenwinkel.nl

Inhoud: 100 gram

Bekijk / meer info >>

Foelie gemalen

Foelie gemalen

€11,95

Naam: Foelie gemalen Macis pulv.                             

Korte introductie: Foelie is een specerij met een vrij zachte smaak. Lijkt erg op nootmuskaat maar is fijner van smaak.

Merk: Kruidenwinkel.nl

Inhoud: 100 gram

Bekijk / meer info >>

Kaneel gemalen

Kaneel gemalen

€3,45

Naam: Kaneel gemalen

Korte introductie: Kaneel heeft een aromatische, zoete smaak.

Merk: Kruidenwinkel.nl

Inhoud: 100 gram

Bekijk / meer info >>

Kaneelpijpjes Ceylon

Kaneelpijpjes Ceylon

€7,45

Naam: Kaneelpijpjes
             
Korte introductie: Kaneelpijpjes zijn echte smaakmakers.

Merk: Kruidenwinkel.nl

Inhoud:100 Gram

Bekijk / meer info >>