Nieuws

 

 

Zoeken

test
Search

Nieuwsbrief

Aanmelden
Foelie gemalen
Foelie gemalen

Meer informatie: Foelie is de gedroogde zaadmantel van Myristica fragans. De zaadmantel is niet helemaal gesloten maar bestaat uit sliertjes om het zaad. Dit zaad staat bekend als muskaatnoot. De productie van foelie is dus sterk verbonden met die van nootmuskaat.
Foelie kan worden gebruikt in zowel zoete als hartige gerechten zoals vis, runderstoofpotten en bechamelsaus. Tevens wordt het gebruikt in speculaas, tostí’s, likeur en parfums. In de gemalen vorm wordt Foelie alleen gebruikt in en op warme gerechten en in gebak en koekjes. Foelie kan het beste vlak voor het serveren toevoegen. De beste vleesgerechten bevatten foelie in plaats van nootmuskaat. Bewaaradvies: in een luchtdichte glazen pot ivm de sterke geur.

Wist je dat........ Foelie niet alleen erg lekker is maar ook geneeskrachtig kan werken?
Foelie stimuleert de spijsvertering, werkt goed bij diarree en indigestie.


EAN: 2300121
Prijs 50 gram:€ 8,96
Prijs 100 gram:€ 11,95
Prijs 250 gram:€ 23,90
Prijs 1000 gram:€ 83,65